白茶是中国六大传统茶类之一，具有外形芽毫完整或形态自如花朵，满身披毫，毫香清鲜汤色清中显绿，那么白茶是发酵茶么?湖北白茶厂家为你解答！

白茶是发酵茶，级别为轻微发酵。选用白毫特多的芽叶,以不经揉炒的特异精细的方法加工而成。白茶主要的特点是毫色银白，素有“绿妆素裹”之美感，且芽头肥壮，汤色黄亮，叶底嫩匀。白茶的主要品种有白毫银针、白牡丹、新工艺白茶、贡眉、寿眉等。尤其是白毫银针，全是披满白色茸毛的芽尖，形状挺直如针，在众多的茶叶中，它是外形优美者之一，令人喜爱。汤色浅黄。

白茶是发酵茶。