湖北绿茶厂家的绿茶可分为炒青、烘青、晒青和蒸青四大类，加工方法各不相同，但其基本工序都是围绕在杀青、揉捻、干燥三个过程。

1. 泡茶办法，灌水、水温、水质、投茶量要拿捏有度

灌水方式：柔嫩的绿茶，灌水时避免直接浇到茶外表。泡茶水温：各类绿茶冲泡水温都相同，80~85℃右比较合适。绿茶柔嫩，营养物质丰富，高温会破损绿茶的内含物质，苦涩物质会很多分出，影响茶汤的色彩和口感。同样泡茶水温太低，又不利于内含营养物质的分出，泡出来的茶汤无色无味。

泡茶水质：不同区域的水存在距离，一般主张用桶装纯净水就行了。

投茶量：咱们日常运用的水杯，投茶量在3~5克为宜。投茶量要根据咱们运用的杯子巨细，以及个人口感偏好来灵敏取舍。

烫杯之后，先将85℃左右的水冲入茶杯中，然后放入茶叶，不加盖。茶叶徐徐下沉，干茶吸收水分，慢慢舒展，现出芽叶的本色。

关于续杯，一泡的茶汤，留下1/3时，则可续杯，这是二泡。如果是茶芽肥壮，二泡茶汤正浓。

绿茶的冲泡方法有三种，即上投法、中投法和下投法。上投法即先注水至茶杯七分满，再投茶，此方法适用于外形紧结的名优绿茶，如茶芽细嫩的毛尖、碧螺春等；中投法即先注水至茶杯的1/3处，再投茶，待茶叶舒展开来后再注水，此方法适用于干茶条索纤细的绿茶，如西湖龙井、安吉白茶等；下投法即先投茶再注水，此方法适用于干茶外形大小匀整且直而不弯的绿茶，如太平猴魁等。