就茶叶本身而言，茶叶产品必须等级规格清楚，干燥度好，茶叶含水量不高于5%～7%。如果茶叶含水量比较高，湖北白茶厂家可以通过烘焙复火的办法降低含水量，工厂可以用烘干机来进行，家庭中可以用无油腥的铁锅，加热后焙炒茶叶，温度不宜过高，可采取低温慢炒的办法。摊凉后及时包装收藏。切忌在太阳下晒茶，也不宜用微波炉烤茶，太阳晒茶易产生日晒异味，微波炉烤茶容易焦化而产生烟焦味。贮藏茶叶的环境条件要努力创造低温、低湿、绝氧、避光。通常采用的贮藏方法有如下几种：
1.密封包装常温贮存
在常温下贮存茶叶，必须将茶叶封装在密封性能好、无味、不透水的铝箔或复合薄膜的包装袋中，封口后存放于温度较低处。
2.干燥贮存
常用的有块状石灰缸藏法和干燥木炭或硅胶贮藏法。石灰缸贮藏方法简单,把块状未风化的石灰放在缸底，上铺一层纸，上面码放用纸包好的茶叶,或是将块状石灰装在布袋里置于缸中心，四周码放用纸包好的茶叶。石灰缸法贮藏必须定期检查,发现石灰块潮解风化后，必须调换石灰，以保持干燥度。木炭和硅胶贮藏方法与石灰法大同小异，也要注意定期更换。
3.低温贮存
工厂企业可以采用冷库，冷藏温度当然越低越好，但是权衡节能与保持品质两个方面，一般采用5℃左右的低温贮藏法。这种温度下，只要茶叶干燥程度好，一般可保鲜贮藏1年左右。
在家庭里，也可利用冰箱贮存茶叶,方法是将茶叶密封包装成0.1～0.2千克的小包装，然后置于冰箱的冷藏室内，也有1年左右的保鲜效果。冷藏需要注意的问题是，当取出茶叶时不要马上拆开包装，要待茶包温度达常温时，再拆开包装取茶饮用。
