许多人以拥有和饮用老茶而自豪，他们认为茶叶越陈年越香。那么这些过期的茶还能喝吗？茶叶有保质期吗？湖北白茶厂家为大家详细介绍：
当我们说“过期”时，我们一般是指根据包装上印刷的生产日期和保质期来计算。一般绿茶、黄茶包装上印刷的保质期一般为18个月，即一年半；在红茶和乌龙茶的包装上，包装上印刷的保质期为2年或3年；红茶、普洱茶、白茶、陈皮普洱茶基本上，包装上都印有“保质期：在适当条件下长期储存”这样的字样。
过了保质期是否意味着茶叶变质了？
只能说不是一定的。为获得较佳品尝效果，尽量在保质期内饮用。但茶叶品质的关键在于保存。即使在保质期之后，保存不佳的茶也可能会变质。即使过期了，保存完好的茶仍然可以饮用，换言之，不能将过期和变质等同起来。
如何判断茶叶的变质？保持茶叶干燥、密封、避光和凉爽。如果茶叶出现以下情况，无论是否过了保质期，都不能再饮用。
1、明显变色
茶叶长期存放后颜色变深属于正常现象。例如，存放五年左右，白茶的颜色会从杏黄色到深黄色再到红褐色，但茶汤始终透明明亮。但需要注意的是，如果茶汤不仅颜色变深，而且变得深褐色、浑浊，完全没有半透明的感觉，这种茶很可能已经变质了。
2、异味出现
茶叶具有很强的吸附性，如果与有异味的东西放在一起，或者没有密封放入冰箱，就很容易闻到异味。如果闻到茶叶有明显的樟脑丸味和油味，尽量不要喝这种茶。
3、受潮
茶叶的较佳含水量在5%左右。如果含水量超过10%，茶叶很容易受潮发霉。普通的茶叶摸起来很脆，很容易折断。如果捏起来感觉茶叶变软了，感觉湿了，或者闻到了霉味，那一定是茶叶变质了，不能再喝了。
