乌龙茶作为六大茶类中的一种特殊茶类，受到了很多人的喜爱。在购买乌龙茶之前，先需要对乌龙茶有一个正确的认识。乌龙茶介于红茶（完全发酵）和绿茶（半发酵）之间。湖北紫云剑豪生态茶业股份有限公司应该如何选择乌龙茶呢？主要从下面几点进行操作：
1、看外观：福建闽南、闽北两地的乌龙茶外形不同，闽南为卷曲，闽北为直，均带光泽。比较松散、松散、无光泽、色泽深沉、失去新鲜感的茶叶，属于中低档或陈年茶。您可以拿起茶叶，在光线下观察它们。好的茶叶应呈深绿色。如果叶子里有一点白霜就更好了。反之，如果茶叶的颜色是干枯的、黄色的、灰色的，那么这种茶叶的品质就一般。通过观察茶叶的叶子边缘，如果有隐藏的红边，说明茶叶的发酵程度比较合适。建议是捧一把茶叶，用手掂量一下，感受茶叶的重量。
2、闻香味：看到茶叶的外观后，就可以冲泡闻其香味。闻香先要闻花香是否纯，是什么香型。品尝它的味道时，要注意味道是浓还是淡，是余味悠长还是五味杂陈。我们取适量茶叶，用鼻子闻茶香，深呼吸三下。如果茶的香气继续蔓延，味道越来越浓，那么这茶就是好茶。如果茶香不够，甚至有杂味，那肯定不是好茶。
3、看茶汤：一般茶汤的颜色应为金黄色或橙色，且应清澈、不混浊、不暗、无沉淀。冲泡三四次，汤色依旧不褪，价格贵。
4、观察茶渣：喝完后，观察杯中的茶渣。茶渣应平整有光泽，有红边或红点。还需要用手捏住茶渣。摸起来柔软厚实，不硬不带刺，说明原料好，加工工艺掌握得当。
5、触感：乌龙茶按形状不同可分为条形和球形两种。对于长条状的茶叶，如果叶子有刺，可能是因为茶青太嫩或泡茶时绿化程度不够。球形乌龙茶可以放在手上感受重量。茶叶太重，茶汤容易苦涩，太淡，味道就淡了。
6、性价比高：购买时遇到几种适合自己口味的茶香，在价格可比的情况下怎么办？在这种情况下，您应该选择适合自己口味且耐冲泡的茶。
